Spaghetti N°5 Monticello
1000 gr
$ 12.500
Impuestos Incluidos
Pasta Cremosa con Camarones al Limón y Albahaca Badia
Ingredientes
- 250 g de spaghetti Monticello
- 300 g de camarones limpios.
- 2 cdas de Ajo con Limón y Albahaca Badia.
- 1/2 taza de caldo de pollo
- 1 taza de crema de leche.
- ½ taza de caldo de pollo o vegetales.
- 1 cda de jugo de limón.
- 2 cdas de queso parmesano rallado.
- 2 cdas de aceite de oliva Monticello
- Sal al gusto
- Pimienta Badia
- Hojas de albahaca fresca para decorar.
Preparación
Paso 1
Cocina el spaghetti Monticello en agua con sal según las instrucciones del paquete. Reserva una taza del agua de cocción.
Paso 2
En una sartén grande, calienta el aceite de oliva Monticello y saltea los camarones con 1 cda de Ajo con Limón y Albahaca hasta que estén rosados (2-3 minutos por lado). Retíralos y resérvalos.
Paso 3
En la misma sartén, añade la crema de leche, el caldo de pollo, el jugo de limón y 1 cda más de Ajo con Limón y Albahaca. Cocina a fuego medio hasta que la salsa espese ligeramente.
Paso 4
Incorpora la pasta cocida a la salsa y mezcla bien. Si es necesario, agrega un poco del agua de cocción reservada para ajustar la consistencia.
Paso 5
Añade los camarones nuevamente a la sartén y espolvorea el queso parmesano. Remueve suavemente para combinar.
Paso 6
Sirve caliente, decorado con hojas de albahaca fresca y un toque extra de ralladura de limón si lo deseas.
